Vinos Gaznata

Gaznata. Vinos de la Tierra de Castilla y León Los vinos Gaznata, que elabora con dedicación y esmero la Bodega Don Juan del Águila, tienen un caracter excepcional que ha sido premiado con la certificación de Vino de la Tierra de Castilla y León. Sólo la combinación entre la uva garnacha y las duras características…

Quesos Elvira García

Quesos Elvira García es el resultado de una familia experta en el manejo del ganado caprino, seleccionando la matería prima, respetando la tradición y un tesón por hacer las cosas bien han dado como conclusión la quesería Elvira García. Quesos Elvira García es una quesería en la que se realiza desde, la producción de leche con sus propias…

Receta de los judiones de El barco de Ávila

Ingredientes – 500 gr. de judiones del Barco de Ávila – Compango (chorizo, morcilla, lacón y panceta) – Una cebolla y media – 3 dientes de ajo – Una hoja de laurel – Agua -Sal – Pimentón dulce – Aceite de oliva Receta de los judiones pasó a paso  Los judiones deberán reposar en agua…