Cesta de Navidad 4º

75,00

1 Cabecera de lomo de 1,5 Kg  aprox.

1 Caja de Mantecados

1 Caja de Perrunillas

1 Tarro de Miel Natural La Flor del Alberche

1 Turrón de Chocolate al Whisky

1 Pack de 6 Cervezas Raíz Cuadrada

1 Saco de Judiónes de El Barco de Ávila de 1kg

 

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Descripción

Cabecera de lomo

La Cabecera de lomo procedente de la parte alta del lomo de cerdo que es adobada y curada. Carhesan S.A adoba la cabecera de lomo de forma tradicional, se deja asentar en condiciones de refrigeración, pasado este periodo de refrigeración se embute en tripa natural y pasa al secadero dónde se seca y madura hasta alcanzar el punto exacto en el que se consiguen las mejores características del producto y la mayor calidad.

Mantecados y Perrunillas

Mantecados o también llamados Hojaldritos de vino son elaborados por Soles de Gredos de forma artesanal. Además, todos los ingredientes utilizados son naturales, como son: harina de trigo, azúcar, sal, vino y manteca. Los mantecados o hojaldritos de Soles de Gredos están fabricados con las mejores materias primas de la comarca de Hoyocasero (Ávila).

Mantecados de almendra  o  también llamadas Perrunillas de Soles de Gredos, pastelería que  ha conseguido elaborar estos dulces de forma artesanal y obtener la mejor calidad en la elaboración de estos productos. Se trata de un delicioso dulce, elaborado de forma artesanal con los siguientes ingredientes: harina, azúcar, sal, manteca, huevos y almendras. La almendra le aporta un sabor especial

Miel Natural La Flor del Alberche se produce por abejas recolectoras que recogen el mielato de las encinas, las flores del tomillo o el néctar de los robles que rodean los panales de la zona. Es una miel de exquisito sabor, dulce y persistente. La miel natural tiene propiedades astringentes, digestivas y estimulantes.

Las colmenas de la Flor del Alberche están ubicadas en plena naturaleza de El Valle del Alberche y en las confluencias de la Sierra de Gredos, donde las abejas se encargan de recolectar y elaborar la miel que más tarde es extraída, filtrada, decantada y envasada para su posterior consumo.

Turrón de chocolate al whisky

Realizado por las monjas del Convento de Santa María de Jesús, Clarisas de Ávila. Turrón elaborado con productos naturales y de forma artesana. Sin conservantes ni colorantes.

Cervezas Raíz Cuadrada

Cerveza  Raíz Cuadrada Blonde Ale

Atractivamente rubia. Fácil de beber y refrescante. Para tomar sola o acompañada en cualquier momento. Hecha con cebada, trigo y con el toque justo de lúpulo que invita a repetir.

Es una cerveza natural elaborada artesanalmente y sin azucares añadidos. De color amarillo, rozando los tonos dorados. Tiene un alto grado de transparencia gracias a su guarda en frío durante semanas.

Tras degustarla aparecen sabores a cereales y pan recién horneado, gracias a las maltas utilizadas.

Estilo: Blonde Ale de 33 cl Alcohol: 4,8% vol. Amargor: 19 IBU Servir: entre 4 y 6 ºC Ingredientes: Maltas de cebada, malta de trigo, lúpulos, levadura y agua.

En general admite muy bien comidas sencillas como ensaladas, arroces, quesos suaves, frutos secos, guisos livianos de carne o pescado.

Cerveza  Raíz Cuadrada Session Ipa

Hecha naturalmente para paladares amantes del lúpulo. Suaves notas a cítricos y frutas tropicales que sorprenderán a tus 5 sentidos.

Estilo: Session IPA de 33 cl Alcohol: 3,7% vol. Amargor: 42 IBU Servir: entre 4 y 6 ºC Ingredientes: Mantas de Pilsen y CaraPils  y lúpulos de  Cascade y Citra

Recomendamos para acompañar a frutos secos, quesos, arroces, ensaladas, guisos de aves, dulces y postres.

Cerveza  Raíz Cuadrada British Strong Ale

Con la mejor elegancia inglesa. Para los que buscan algo distinto. Rojiza y genuina. Agradable amargor equilibrado con el dulzor de las maltas. Natural elaborada artesanalmente y sin azúcares añadidos.

Su sabor a caramelo tostado y chocolate negro son las principales características. Los lúpulos utilizados vuelven junto con las maltas para dejarnos un retrogusto a regaliz, ligeramente dulce y amargo a la vez.

Estilo: British Strong Ale de 33 cl Alcohol: 6,7% vol. Amargor: 32 IBU Servir: entre 6 y 8 ºC

Acaba de ganar la medalla de oro “British Ale 2020” como mejor cerveza artesana de España.

Recomendamos Cerveza Raíz Cuadrada British Strong Ale para acompañar guisos de carne y platos de cuchara como cocido madrileño, judiones de El Barco de Ávila, fabes con almejas, bacalao con tomate. Además es ideal con carnes de ternera a la brasa, queso Fortín de Capra o Musgo Lavado Elvira García, lonchas de jamón, lomo, salchichón o chorizo y dulces artesanos Soles de Gredos.

¡¡Hacemos el Pack de 6 Cervezas Raíz Cuadrada como quiera, mismo estilo o variado!!

Judión de El Barco de Ávila

El judión es la variedad de judía de mayor tamaño que se cultiva en la zona de Indicación Geográfica protegida de El Barco de Ávila, comarca con denominación de Origen propia: D.O. judía de El Barco de Ávila.

A pesar de su gran tamaño, el judión de El Barco de Ávila es muy apreciado por su suavidad al paladar y por su mantecosidad que hace que se deshaga en la boca.

Los judiones de El Barco de Ávila son únicos, cultivados en las riberas del río Aravalle y Tormes, a las puertas de la Sierra de Gredos, regados por unas aguas libres de cal, con lo que se obtienen unas judías con una piel muy fina que no se desprende al cocerlas.

Información adicional

Peso 12 kg

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