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Lote de Queso Fortín de Capra Elvira García, Cervezas Valviejo Rubia y Britania o Tostada, Chorizo y Salchichón La Serrota.

31,20

Queso Fortín de Capra Elvira García

Cervezas Valviejo Rubia y Britania

Chorizo y Salchichón La Serrota

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Descripción

Queso Fortín de Capra Elvira García

Queso de coagulación mixta, elaborado de manera artesanal con leche cruda de cabra. Queso con un tamaño de 200 gr de formato rectangular.

Queso de sabor picoso y dulce a la vez por la calidad de la leche. En el posgusto sube el picor a la parte alta del paladar, luego se diluye el picor y alarga el toque de la leche dulce. Para paladares que gusten sabores muy fuertes.

3 Cervezas Valviejo Rubia y 3 Cervezas Valviejo Britania

 Cervezas Valviejo Rubia

Atractivamente rubia. Fácil de beber y refrescante. Para tomar sola o acompañada en cualquier momento y con el toque justo de lúpulo que invita a repetir.

Es una cerveza natural elaborada artesanalmente y sin filtrar, conservando así todas sus propiedades de forma óptima. No lleva azúcares añadidos.

De color amarillo, rozando los tonos dorados. Tiene un alto grado de transparencia gracias a su guarda en frío durante semanas. La espuma es de un blanco intenso, fina y persistente.

Tras degustarla aparecen sabores a cereales y pan recién horneado, gracias a las maltas utilizadas. Al cabo de unos segundos el retrogusto del lúpulo hace que un agradable amargor aparezca en boca para quedarse, creando muy buen equilibrio con el dulzor de las maltas.

Estilo: Blonde Ale de 33 cl Alcohol: 5,1% vol. Amargor: 21 IBU Servir: entre 4 y 6 ºC

Ingredientes: Maltas de cebada, malta de trigo, lúpulos, levadura y agua.

En general admite muy bien comidas sencillas como ensaladas, arroces, quesos suaves (de coagulación ácido-láctica), frutos secos, guisos livianos de carne o pescado.

Cervezas Valviejo Britania o Tostada

Con la mejor elegancia inglesa. Para los que buscan algo distinto. Rojiza y genuina. Agradable amargor equilibrado con el dulzor de las maltas.

Una gran cerveza estilo British Strong Ale que no nos va a dejar indiferentes. Natural elaborada artesanalmente y sin filtrar, conservando así todas sus propiedades de forma óptima. No lleva azúcares añadidos.

De color rojo teja, ligeramente turbia. La espuma es de color blanco-hueso, cremosa, fina y persistente.

Su sabor a caramelo tostado y chocolate negro son las principales características que diferencian a Britania de otras cervezas artesanas del mismo estilo. Los lúpulos utilizados vuelven junto con las maltas para dejarnos un retrogusto a regaliz, ligeramente dulce y amargo a la vez.

Estilo: British Strong Ale de 33 cl Alcohol: 6,7% vol. Amargor: 32 IBU Servir: entre 6 y 8 ºC

Ingredientes: Maltas de cebada, lúpulos, levadura y agua.

Recomendamos Cerveza Valviejo Britania para acompañar guisos de carne y platos de cuchara como cocido madrileño, judiones de El Barco de Ávila, fabes con almejas, bacalao con tomate. Además es ideal con carnes de ternera a la brasa, queso Fortín de Capra o Musgo Lavado Elvira García, lonchas de jamón, lomo, salchichón o chorizo y dulces artesanos Soles de Gredos.

Chorizo y Salchichón La Serrota

El chorizo es una variedad de chorizo ibérico. El chorizo se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias, vino blanco y aceite de oliva. Su secado suele tener una duración de 3 a 4 meses.

El Salchichón es un embutido elaborado con magro y panceta de cerdo seleccionado. Se adoba el picadillo con las especias justas para que el paladar reconozca el conjunto del producto, sin que ningún ingrediente destaque sobre el resto. Después lo embuten en tripa natural y se cura en el microclima frío y seco de nuestra montaña, lo cual da al producto unas características especiales que lo diferencian.

Al saborear el chorizo y el salchichón de  Embutidos La Serrota encontramos el conjunto de una cuidada elaboración tradicional de embutidos en Muñogalindo, unido siempre a la calidad.

Información adicional

Peso 5 kg

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