Lote de Queso Musgo Lavado Elvira García y Cervezas Valviejo

25,20

Queso Musgo Lavado Elvira García

Premio Super Oro World Cheese Awards 2018

Cerveza Valviejo Rubia

Atractivamente rubia. Fácil de beber y refrescante. Para tomar sola o acompañada en cualquier momento y con el toque justo de lúpulo que invita a repetir.

Cerveza Valviejo Britania o Tostada

Ideal para acompañar con judiones de El Barco de Ávila, carnes de ternera a la brasa, queso Fortín de Capra o Musgo Lavado Elvira García, jamón, lomo, salchichón o chorizo o dulces artesanos Soles de Gredos.

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Descripción

Queso Musgo Lavado Elvira García

Premio Super Oro World Cheese Awards 2018

Queso de corteza lavada a diario con agua destilada y sal, elaborado de manera artesanal con leche cruda de cabra. Queso con un tamaño de 350gr. Es un queso afinado alrededor de dos meses.

Queso de sabor afrutado, elegante y persistente, con recuerdos a yogur suave y notas dulces de cereal. En boca posee una textura firme y semiblanda, mantecoso al paladar.

3 Cervezas Valviejo Rubia y 3 Cervezas Valviejo Britania

Cervezas Valviejo Rubia

Atractivamente rubia. Fácil de beber y refrescante. Para tomar sola o acompañada en cualquier momento y con el toque justo de lúpulo que invita a repetir.

Es una cerveza natural elaborada artesanalmente y sin filtrar, conservando así todas sus propiedades de forma óptima. No lleva azúcares añadidos.

De color amarillo, rozando los tonos dorados. Tiene un alto grado de transparencia gracias a su guarda en frío durante semanas. La espuma es de un blanco intenso, fina y persistente.

Tras degustarla aparecen sabores a cereales y pan recién horneado, gracias a las maltas utilizadas. Al cabo de unos segundos el retrogusto del lúpulo hace que un agradable amargor aparezca en boca para quedarse, creando muy buen equilibrio con el dulzor de las maltas.

Estilo: Blonde Ale de 33 cl Alcohol: 5,1% vol. Amargor: 21 IBU Servir: entre 4 y 6 ºC

Ingredientes: Maltas de cebada, malta de trigo, lúpulos, levadura y agua.

En general admite muy bien comidas sencillas como ensaladas, arroces, quesos suaves (de coagulación ácido-láctica), frutos secos, guisos livianos de carne o pescado.


Cervezas Valviejo Britania o Tostada

Con la mejor elegancia inglesa. Para los que buscan algo distinto. Rojiza y genuina. Agradable amargor equilibrado con el dulzor de las maltas.

Una gran cerveza estilo British Strong Ale que no nos va a dejar indiferentes. Natural elaborada artesanalmente y sin filtrar, conservando así todas sus propiedades de forma óptima. No lleva azúcares añadidos.

De color rojo teja, ligeramente turbia. La espuma es de color blanco-hueso, cremosa, fina y persistente.

Su sabor a caramelo tostado y chocolate negro son las principales características que diferencian a Britania de otras cervezas artesanas del mismo estilo. Los lúpulos utilizados vuelven junto con las maltas para dejarnos un retrogusto a regaliz, ligeramente dulce y amargo a la vez.

Estilo: British Strong Ale de 33 cl Alcohol: 6,7% vol. Amargor: 32 IBU Servir: entre 6 y 8 ºC

Ingredientes: Maltas de cebada, lúpulos, levadura y agua.

Recomendamos Cerveza Valviejo Britania para acompañar guisos de carne y platos de cuchara como cocido madrileño, judiones de El Barco de Ávila, fabes con almejas, bacalao con tomate. Además es ideal con carnes de ternera a la brasa, queso Fortín de Capra o Musgo Lavado Elvira García, lonchas de jamón, lomo, salchichón o chorizo y dulces artesanos Soles de Gredos.




Información adicional

Peso 4 kg

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