Descripción

El Solomillo de Ternera es un manjar de los dioses, posee un sabor único, tan tierno que parece mantequilla.

El solomillo es una pieza que se encuentra en el vacuno entre el lomo bajo y el riñón.

La Ternera de Ávila presenta una serie de particularidades que la convierten en una carne de prestigio, fácil de cocinar y muy agradable de consumir.

El terreno donde se crían las terneras hembra de Ávila y el buen hacer de los ganaderos en el medio rural, conceden a la carne de Ávila la calidad diferenciada de un alimento muy demandado por el cliente.

Presentación

Se trata de solomillo entero de aproximadamente 3 kg envasado y transportado en frió.

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